Aqui em casa sempre quando a gente recebe visita e minha mãe está com pressa a sobremesa é mousse de limão, desta vez decidi inovar, porque não tínhamos limão em casa e fiz um mousse de laranja.
A laranja apesar de ser cítrica como o limão, não tem aquela acidez que nem todo mundo gosta e em sobremesas ela fica bem suave e leve. Essa é uma daquelas receitas super práticas de "coloca tudo no liquidificador e bate"! Para o sabor da laranja ficar mais evidente na mousse, eu optei por fazer primeiro uma redução do suco da laranja.
Mousse fácil de laranja
- 2 xícaras de redução de suco natural de laranja
- 250 mL de leite condensado
- 250 mL de creme de leite
Em um liquidificador, bata o suco de laranja, o leite condensado e o creme de leite. Quando a mistura estiver homogênea, bata por mais 1-2 minutos e quando sentir que a mistura engrossou um pouco, despeje em uma vasilha e leve à geladeira po 30 min. até a hora de servir.
Gostaram da rapidez?
Beijos
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